Vanilice – Serbian sandwich cookies

These cookies were voted “the best cookies in the world” by a food dedicated website – food52.com. I wasn’t at all suprised since they always used to be my favourites when I was a kid. Now, when I’m an adult, they still are! The cookies are rich and buttery, they melt in your mouth and are sandwiched together with a thick layer of homemade (or storebought) jam.

Advertisements

Vanilice

Svako od nas ima secanje na neku baku (svoju ili tudju) koja je pravila najlepse vanilice dok smo bili deca ili su bile lepe samo zato sto smo bili deca xD Kada se setim vanilica svoje bake, uvek su bile kameno tvrde , sa toliko tankom linijom pekmeza, da smo se pitali da li je…

Burger buns

These soft and buttery burger buns are a perfect option for you, whether you’d like to use them for a sandwich, a burger or simply spread some butter and jam on them and eat them for breakfast! They are the tastiest warm, right out of the oven, but will keep for a day or to in a closed container or covered with a kitchen towel. Enjoy!

Americki posni cili

Cili je jedno od klasicnih americkih jela, pogotovo na jugu SAD-a – bogat povrcem, blago ljut , pravi “comfort food”. Ova verzija je laganija, posto je posna i nisam koristila mleveno meso koje je uobicajeni izvor proteina u ciliju.Ako ste vec vegetarijanac ili vegan, postite ili ste samo otvoreni eksperimentaciji, ovo jelo vas nece razocarati!

Zemicke

Nije bitno da li ove predivne , mekane zemicke jedete sa puterom i pekmezom, koristite ih za pravljenje sendvica ili mozda burgera, one su uvek savrsen dodatak svakom tanjiru! Najlepse su odmah iz rerne, ali bice sveze i do sutra ako ih prekrijete krpom. Uzivajte!

Poppy seed roll / Makowiec

This is one of the most famous desserts in Serbia , and a very common one. Though it was not originally invented here, it stuck around. The recipe originated in Poland with the name Makowiec and consists of a roll of sweet yeast bread and a rich poppy seed filling.

Strudla sa makom

Ovo je jedan od recepata koji u svom arsenalu treba da ima svaka domacica. Koliko god lako zvucao, mnogo strudli koje sam probala su bile osrednjeg, ako ne i losijeg, kvaliteta – suve, raspadaju se , gumenaste, sa previse ili premalo maka…

Testenina u alfredo sosu

Ovo je jedno od omiljenih jela u mojoj porodici – savrseno skuvana testenina, rumena piletina koja se raspada u ustima i bogat, kremast, preukusan sos na bazi pavlake odgore! Plus se skuva za 45 minuta uz minimalnu kolicinu sudova za pranje.